“富硒”究竟是什么？为何会以“硒”为贵？
2021-09-15
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据相关专家介绍，世界卫生组织(WHO)在1973年确认硒是人类生命必需的微量元素，硒对人体有抗氧化、抗癌的作用和提高免疫能力、防止心脑血管疾病的功效.硒被誉为“生命火种”、“抗癌之王”、“心脏的守护神”、“长寿元素”和“第21种氨基酸”等，具有抗氧化、抗衰老、提高机体免疫力、抑制肿瘤、修复细胞、拮抗重金属等多种对人体有益的功能。人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高，然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。
硒是人体必需的微量营养元素.但是，世界上有40多个国家和地区缺硒，我国约有2/3的地区属国际公认的缺硒地区，有72%的人口生活在贫硒地区。所以富硒产业在中国有着广阔的市场前景和发展潜力。
近几年来，富硒茶叶，富硒大米等富硒农产品迅速在市场走俏。相关的富硒肥，富硒添加剂也跟着这股浪潮火了一把。人们对于健康的追求可见一斑。
在食盐中加硒可以发挥硒的保健功效，赋予食盐更多的营养功能和市场卖点。由于无机硒的毒性较大，因此在法规方面无机硒禁止在食品中使用。针对这一情况，我们通过高科技手段，研发了以富硒蛋白为载体的有机型富硒盐，不仅满足了消费者补硒的需要，还符合我国的法规要求。
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